Fayyoum

Perkataan Fayyoum berasal dari kalimah 'baiyoum' yang memberi erti danau atau air. Ia terletak 105 km ke arah selatan bandar Kaherah. Daerah Fayyoum memang terkenal dengan kebun sayur yang subur dan lembah yang terkenal dengan hasil pertanian dari zaman dahulu hingga sekarang. Daerah ini juga amat terkenal dengan kebun mangganya yang amat luas.

Di sinilah lahirnya peradaban Mesir kuno, dan bandar Menef (Memphis) yang merupakan ibu kota Mesir suatu ketika dahulu berada di sebelah utaranya.