Qasrul Jauharah ( Istana Permata)

Istana ini telah dibina oleh Muhammad Ali Pasha sebagai tempat istirehat dan dewan makan tetamu. Muhammad Ali Pasha pernah menjemput orang Mamalik untuk menghadiri satu majlis yang bertujuan untuk berbincang hal pentadbiran negara .

Namun ia hanyalah muslihat untuk menjatuhkan kerajaan Mamalik. Selepas hidangan disantap mereka semua terbunuh , hanya seorang sahaja yang berjaya melepaskan diri. Di dalam dewan besar ini terpapar kelambu -kelambu kaabah buatan Mesir. Ditingkat dua pula dipamerkan takhta kerajaan Mesir semasa dinasti kerajaan Muhammad Ali.